[Journée mondiale de l’abeille] Transcription de l’infographie « Produits de la ruche » réalisée par l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO).
Le miel
Le miel est une substance naturelle sucrée produite par les abeilles à partir du nectar qu’elles collectent des fleur.
Il est stocké par les abeilles comme aliment pour s’en nourrir durant la période hivernale plus fraiche.
Le miel contient certaines enzymes qui peuvent agir comme catalyseur dans la digestion humaine.
➡ Il est utilisé comme pansement pour les plaies et les ulcères pour accélérer la cicatrisation de la peau.
Le pollen
Le pollen est la source de protéines pour les abeilles.
Il est utilisé spécifiquement pour nourrir les larves du couvain.
Le pollen est une substance à forte teneur en protéines et a des propriétés antioxydantes et régulatrices du système immunitaire.
➡ Il est utilisé par les athlètes comme supplément nutritionnel pour améliorer la performance sportive.
La gelée royale
La gelée royale est utilisée pour nourrir toutes les larves, ainsi que la reine adulte.
Elle contient une haute valeur nutritive.
La gelée royale est utilisée comme fortifiant naturel, pour combattre les effets du vieillissement, et pour renforcer le système immunitaire.
La propolis
La propolis est faite par les abeilles à partir de résines d’arbres, mélangées avec de la cire, du miel et des enzymes.
Elle est utilisée pour contenir des nuisibles et pour isoler de larges intrus de la ruche.
Elle est utilisée par les abeilles pour fermer des fissures/petites ouvertures dans le nid.
La propolis est une substance résineuse complexe contentant des propriétés antimicrobiennes et antiseptiques.
➡ Elle est utilisée comme rince-bouche
➡ Elle est utilisée pour la cicatrisation des blessures de taillage.
Le venin
Le venin est utilisé par les abeilles ouvrières pour se défendre et protéger la ruche des prédateurs.
La piqure entraîne la mort de l’abeille.
Le venin est utilisé en apithérapie pour ses propriétés antiarthritiques et antihistaminiques.
➡ Il est utilisé pour le développement de vaccins contre les allergies aux venins de hymenoptera.
La cire
La cire est une matière grasse sécrétée par les abeilles. Elle est utilisée pour la construction des rayons et pour operculer les alvéoles.
La cire est imperméable et est utilisée dans les produits cosmétiques pour le soin de la peau.
➡ Elle est utilisée comme revêtement protectrice en menuiserie et pour la production de bougies.
Reines et essaims
➡ sont élevées et sélectionnées pour l’amélioration génétique et
➡ pour augmenter les services de pollinisation.
➡ L’élevage de reines et d’essaims peut constituer une source de revenu supplémentaire.
Avec l’appui technique de IZS and Apimondia.
Source : FAO – Les produits de la ruche (PDF – 190 Ko)